Hujan dan camilan adalah dua hal yang tidak boleh dipisahkan. Biasanya ibu-ibu di rumah sudah menyiapkan stok bahan makanan ringan untuk menyambut datangnya musim hujan. Menikmati suasana hujan ditemani secangkir teh dan makanan tentu jadi momen paling nikmat.
Beruntungnya tinggal di Indonesia adalah, ada berbagai resep makanan yang bisa dibuat dengan mudah dan murah. Di bawah ini adalah beberapa macam makanan ringan atau camilan enak paling mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati saat hujan.
8 Ide Camilan Saat Hujan yang Mudah Dibuat
Makanan enak dan sehat tidak harus mahal. Anda justru bisa memanfaatkan bahan yang ada di dapur untuk membuat beberapa macam camilan lezat, mudah dibuat dalam waktu singkat. Berikut contoh camilan beserta resepnya.
1. Bakwan
Bakwan punya banyak nama, ada yang menyebutnya ote-ote, gimbal, bala-bala dan sebagainya. Meski namanya beda tapi intinya sama yaitu gorengan dari tepung gandum dengan isian sayur, jagung, udang atau lainnya.
Gorengan satu ini paling mudah dibuat dan tidak perlu modal banyak. Cukup sediakan tepung terigu atau gandum 250 gram, bumbu halus (bawang putih, garam, lada, dihaluskan), kemudian bahan isian (sayur, jagung, dan sebagainya).
Campurkan bumbu, terigu dan bahan isian menggunakan air sampai tingkat keenceran yang diinginkan. Selanjutnya goreng pada minyak panas sampai kekuningan. Angkat, tiriskan, sajikan bersama cabai lalap, bumbu kacang, saus sambal atau mayonaise sesuai selera.
2. Risol Mayo
Risol atau sering juga disebut lumpia ada banyak macamnya. Salah satu yang kekinian dan mudah dibuat adalah risol mayo. Cara buatnya juga mudah, siapkan kulit lumpia instan, telur rebus dipotong jadi 4, smoked beef atau sosis, bawang Bombay iris, mayones dan saus.
Buka lembaran kulit lumpia, isi dengan telur, smoked beef, bawang Bombay, mayones dan saus lalu tutup seperti membuat amplop. Rekatkan sisa kulit lumpia menggunakan putih telur. Celupkan risol pada putih telur, balur dengan tepung panir, lalu goreng.
3. Kolak
Kolak adalah jenis minuman manis yang sering jadi dessert. Bisa dinikmati saat hangat maupun dingin dengan isian bervariasi. Cara buatnya mudah, rebus santan, daun pandan, gula merah sampai mendidih lalu masukkan isian dan masak kembali sampai isian matang.
Untuk isian sendiri bebas. Bisa menggunakan pisang raja, ubi jalar, ketela pohon, kolang-kaling, pacar cina, nangka dan sebagainya. Anda bisa memasukkan isian satu macam atau lebih sesuai selera.
Baca juga: “Tips Menciptakan Rumah Aman untuk Anak“
4. Terang Bulan
Terang bulan merupakan jajanan hits yang ramah untuk lidah orang Indonesia karena cita rasa manisnya. Siapkan tepung terigu 250 gram, campur dengan margarin cair 60 ml, telur 1 butir, susu cair, baking soda dan baking powder masing-masing ½ sendok teh.
Diamkan adonan selama minimal 15 menit, lalu pan menggunakan cetakan martabak mini atau bisa menggunakan Teflon. Tutup adonan, saat setengah matang taburi dengan gula pasir lalu tutup kembali. Angkat saat sudah matang beri toping keju, coklat atau sesuai selera.
5. Martabak Telur
Martabak telur juga termasuk salah satu gorengan yang sangat mudah dibuat dengan cita rasa gurih. Siapkan kulit martabak instan, buat isian yaitu campuran telur, daun bawang iris, daging ayam cincang. Bumbui bubuk bawang putih, lada bubuk, garam dan gula.
Masukkan bahan isian di atas lembaran kulit martabak lalu lipat seperti amplop. Bagian kulit paling luar rekatkan menggunakan putih telur. Kemudian langsung goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat tiriskan, sajikan bersama acar timun dan saus sambal.
6. Pisang Owol
Punya pisang di rumah, ada banyak kreasi bisa Anda buat salah satunya pisang owol. Camilan ini khas dari daerah Solo, Jawa Tengah. Cara buatnya sangat mudah, kupas pisang, pan di atas Teflon, balur margarin supaya tidak gosong, lalu angkat.
Tata pisang di atas piring, taburi dengan meses coklat, parutan keju kemudian siram dengan susu kental manis atau krimer. Sangat sederhana, prosesnya tidak sampai 10 menit selesai, rasanya sudah pasti enak, gurih, manis.
7. Bola-bola Ubi
Camilan bola-bola ubi ini sangat mudah dan murah. Siapkan ubi, kukus atau rebus kemudian haluskan. Bentuk bulat-bulat, balurkan pada tepung terigu yang sudah diencerkan menggunakan air. Selanjutnya balurkan pada tepung roti lalu goreng sebentar.
Anda juga mengisi bola-bola ubi dengan coklat, keju, selai nanas, selai durian dan sebagainya. Jika hasilnya banyak, bisa disimpan di freezer dan digoreng saat akan dikonsumsi. Perlakuannya sama seperti menyimpan frozen food.
8. Pisang Karamel
Satu lagi camilan dari pisang yang tak kalah mudah pembuatannya adalah pisang karamel. Paling cocok menggunakan pisang raja matang tapi bisa juga menggunakan jenis kapok kuning atau raja nangka.
Potong pisang memanjang, 1 buah bisa dibelah jadi 2. Letakkan di atas kulit lumpia instan, taburi meses coklat, choco chips, keju atau sesuai selera. Gulung kulit lumpia hingga pisang tertutup seluruhnya.
Panaskan gula pasir di atas Teflon, tidak perlu diaduk-aduk menggunakan spatula, cukup goyangkan sedikit supaya gula meleleh semuanya. Setelah meleleh, segera masukkan gulungan pisang tadi lalu goyang-goyangkan sebentar sampai karamel lengket.
Angkat, letakkan di atas piring, kemudian beri tambahan topping. Topingnya bebas, bisa parutan keju, siraman susu kental manis, atau dibiarkan saja tanpa toping juga sudah enak. Pisang karamel ini crunchy di luar, tapi dalamnya empuk dan gurih.
Beberapa contoh di atas adalah Ide camilan saat hujan yang Mudah dibuat sangat singkat tidak sampai 30 menit sudah bisa langsung dihidangkan. Rasanya dijamin enak, bisa dinikmati semua usia, sehat karena tidak ada campuran bahan pengawet, cocok untuk teman ngeteh di kala hujan.
Untuk artikel menarik lain seputar hunian, Anda bisa mengunjungi website kami di bumimaswahyu.com
Selain artikel, Perumahan Bumi Mas Wahyu juga bergerak di bidang properti khususnya rumah bersubsidi yang Tersebar di 6 Kabupaten di Jawa Timur, diantaranya Tulungagung, Kediri, Blitar, Trenggalek, Nganjuk & Malang.